Cengkih (Syzygium aromaticum, syn. Eugenia aromaticum) merupakan salah satu jenis rempah-rempah yang banyak
ditemukan di Indonesia .
Tanaman ini memiliki beragam manfaat, tidak hanya sebagai penyedap makanan,
tetapi juga untuk mengobati berbagai macam penyakit. Pohon cengkih merupakan tanaman tahunan yang dapat tumbuh dengan tinggi 10-20 m,
mempunyai daun berbentuk lonjong yang berbunga pada pucuk-pucuknya. Tangkai buah pada
awalnya berwarna hijau, dan berwarna merah jika bunga sudah mekar. Cengkih
akan dipanen jika sudah mencapai panjang 1,5-2 cm.
Syarat tumbuh :
Tanaman ini tumbuh optimal pada 300 - 600 dpal dengan suhu 22°-30°C,
curah hujan yang dikehendaki 1500 4500 mm/tahun. Tanah gembur dengan dalam
solum minimum 2 m, tidak berpadas dengan pH optimal 5,5 - 6,5. Tanah jenis
latosol, andosol dan podsolik merah baik untuk dijadikan perkebunan cengkih.
Kandungan bahan aktif dalam bunga
dan buah cengkih :
Banyak zat terkandung dalam
minyak cengkeh yaitu antibiotik, anti-virus, anti-jamur dan memiliki khasiat
sebagai antiseptik. Selain itu ditemukan pula sekitar 60-90 persen eugenol
dalam minyak cengkeh. Kandungan lain yang terdapat di dalamnya adalah zat
mangan, asam lemak omega 3, magnesium, serat, zat besi, potasium dan juga
kalsium. Vitamin yang diperlukan oleh tubuh juga ada di dalamnya terutama
vitamin C dan vitamin K.
Manfaat Cengkih dalam segi kesehatan:
1.
Mengatasi infeksi pernapasan
Cengkeh bekerja sebagai
ekspektoran, melonggarkan lendir di tenggorokan dan kerongkongan. Untuk mendapatkan hasil maksimal, campurkan 2 batang
cengkeh, selembar kayu manis, dan 2 biji kapulaga, lalu dihancurkan. Setelah itu, tempatkan dalam
sebuah cangkir, tambahkan air mendidih, dan biarkan selama 1-2 menit.
Untuk
memperbaiki kondisi pernapasan bagi orang yang menderita pilek, hidung
tersumbat, infeksi virus, asma, TBC atau bronchitis bisa menggunakan minyak
cengkeh, degan cara meminum campuran dari 10-15 tetes minyak cengkeh dalam
segelas air matang. Ini juga efektif untuk mengatasi gejala sakit tenggorokan.
2. Mengatasi noda jerawat
Cengkeh dapat dimanfaatkan untuk menghilangkan noda bekas jerawat berkat kandungan
senyawa euganol (antiseptik alami yang menyeimbangkan kulit), serta mencegah
timbulnya jerawat.
Cara penggunaannya: campurkan 1 sendok teh cengkeh tanah, 1 sendok teh
madu, dan 3 tetes jus lemon segar dalam mangkuk kecil. Setelah itu, oleskan ke
seluruh wajah Anda dan biarkan selama 20 menit, lalu bilas dengan air dingin
untuk mendapatkan hasil terbaik.
3.
Mengobati sakit gigi
Zat
eugenol yang terkandung dalam minyak cengkeh bisa menjadi pembunuh rasa sakit
sekaligus bakteri dan jamur secara alami. Teteskan minyak cengkeh dan minyak zaitun ke bola kapas, lalu tempelkan
pada gigi yang berlubang atau sakit. Teknik ini juga bisa mengurangi
peradangan.
4.
Mengurangi
nyeri otot dan sendi
Di
dalam minyak cengkeh terdapat kalsium, minyak omega 3 dan zat besi yang
semuanya dapat berkontribusi dalam menguatkan sendi dan tulang di tubuh.
5.
Merawat
kondisi kulit
Minyak cengkeh bisa digunakan secara alami untuk menyembuhkan
kulit, mengobati bekas gigitan serangga dan mengurangi kemungkinan infeksi.
Sumber :
http://teknis-budidaya.blogspot.com/2007/10/budidaya-cengkeh.html
Post a Comment for "5 Keajaiban Hebat Dari Cengkih"